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第62章 十分下饭的美味(第1页)

姐弟两人从粮铺出来,苏之鸣挑着粮食跟在苏念薇身边。

“二弟,我们买些肉回去吧。”

家里的油罐子已经见底,她想买些肥肉回去炼油,油可以炒菜做饭还能吃油渣。

油渣可香了,她以前吃过奶奶炸的油渣,那滋味让她回味好久。

“好,都听大姐的!”

苏之鸣爱吃用油炒的菜,那样可香了。

于是姐弟二人又去了猪肉摊子买肉。

猪肉摊老板是个肥胖的中年男人,面相看着很和善,笑起来肚子上的肥肉一颤一颤。

苏念薇看一眼案板上的猪肉,“大叔,猪肥膘咋个卖啊?”

“小姑娘,猪肥膘十二文钱一斤呢!”

摊老板笑着回答:“姑娘要买多少?”

苏念薇想了想:“来个七斤吧!”

七斤的猪肥膘炼出来的油能有一大钵子,如果他们家里用能用小几个月了。

“成,大叔这就给你称!”

摊老板利落的将猪肥膘称够七斤,用草绳给它一一串好交给苏念薇。

苏念薇接过放在苏之鸣挑的筐子里头,利落的数出八十四文钱交给摊老板。

摊老板笑着接过,见苏念薇给钱给的爽快,心思一转弯腰从案板下头取出一个木盆来。

他叫住转身要走的苏念薇姐弟,“小姑娘,大叔这里有猪下水,姑娘要吗?若是要的话,大叔可以便宜点卖给你!”

猪下水?苏念薇一听顿时笑了,赶紧转身应道:“大叔,我要!

这是个什么价钱?”

猪下水包括猪心、猪肝、猪肺、猪肠这些东西,因为有异味且不常食用,所以平日都没啥人买,往往要么猪肉摊老板自家煮煮吃了,要么扔了。

摊老板挥挥手,“姑娘是个爽快人,这些下水大叔要你一文钱就行了。”

“成,多谢大叔!”

苏念薇赶紧拿出一文钱交给摊老板,那摊老板接过钱将盆里的猪下水装好,迫不及待的将它给了苏念薇。

苏之鸣被猪下水的猪肠味熏的翻了个白眼,边走边问:“大姐,这猪下水那么臭,咱们要它干啥呀?”

虽然他家以前饿极了没粮食吃时也会捡猪下水来煮,但这东西那味儿实在太重,吃的他差点没吐出来。

在那以后,娘和爹再也没煮过这玩意了。

“二弟你相信我,大姐今个儿晚上就用这些下水煮好吃的给你!”

苏念薇神秘一笑,猪下水味道确实难闻,特别是猪大肠那粪味儿简直能把人熏死。

但这东西处理干净了加以佐料卤煮、爆炒或者干锅那简直是一道十分下饭的美味,可以让人多吃两碗饭呢。

苏念薇:()带全家逃难!

她让荒山变万亩良田

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