应望将店员们一同召到火锅店,然后进行年终盘点。 火锅店、小吃店、奶茶店,外加外卖, 效益最好的无疑是火锅店。它开的时间最长,粉丝最多,加上夏天有冒菜、冬天有火锅轮换着来, 所以年收入是最高的、利润也是最高的。 小吃店也不差, 店里的销售占大头, 但放到火锅店里卖的竟也不少, 按照巴涛的申请,年后他是要开始走街串巷的售卖服务, 估计销量也不会差了。 同时段相比,奶茶店的销售量是最高的,不论奶茶、果茶以及后来的点心销售量都不弱,是全民高端饮料类的首选, 如果它是从年初卖到年尾,那最终利润谁高谁低还不好说。 总之,今年三家店都不错, 应望和魏云舒对他们给予了充分肯定, 并且按照之前说好的,每个店抽出半成利润来给员工分红。 当然...